Die Shopping-Mall im Kreis Waiblingen ist zweifellos der Remspark. Lebensmittel, die Wochenendeinkäufe werden dort getätigt, was braucht man mehr, Media-Markt, Post, Deichmann, ein paar billig Klamotten Stores und natürlich der real,- - schon in zweiter Generation wird in den real,- gefahren.
Ein Grund heute im Remspark zu sein ist der Frisörbesuch der Terrortochter. Der Helikopter-Papa versucht sich die Wartezeit zu vertreiben.
Und ja, eine Currywurst wäre ja auch nicht schlecht.
Dieses Post ist nur mal, dass ich in ein paar Jahren sagen kann: “seht ihr, ich hab es ja gleich gesagt”
Der Hostel, der Seehofer hat sich jetzt in den Koalitionsverhandlungen durchgesetzt, die Maut für Ausländer wie er sagt oder: “Mitbelastung der nicht-inländischen Kraftfahrzeughalter" wie die Alte Frau Merkel formuliert wurde festgeschrieben, die Achtung, jetzt kommt die Falle “EU-konform, sein muss” - gut, dass sie nicht zu einer Mehrbelastung für Innlander kommen soll wird später mal verschwiegen werden.
Worauf ich hinaus will ? Wir führen jetzt die Ausländer Maut für PKW ein, werden dann von der EU gebremst und werden uns gezwungen finden, die PKW Maut auch für Bundesbürger einzuführen und voila Kohle fließt, mehr wollten wir doch gar nicht.
War ja mal wieder so, dass ich den Arsch nicht so richtig hoch bekommen konnte, traf es sich gut, dass die Gattin überlegte, was man am Totensonntag machen könnte. Mit der Schwiegermutter ins Museum Ritter mal wieder ? Irgend was mit Licht weiß ich noch.
Es wird der zweite Besuch, im Kunstmuseum von Marlie Hoppe-Ritter. Und wieder kaum ein Parkplatz gefunden, der garantiert, das man beim Anmarsch nicht zu viel Kalorien verbrennt. Und wieder biegen die meisten Menschen dann am Gebäude rechts in den Fabrikverkauf ab. Sie wissen nicht was ihnen entgeht.
Licht.Kunst.Kinetik. der Titel.
Grazia Varisco ‘Mit rastlosem Blick’ passt sich auch an diesen Titel an, gleich im Erdgeschoss Objekte mit Riffelglas, aber auch schon faszinierend Kästen mit wechselnden oft scheinbar nicht wiederholenden Mustern. Ich mag die Dynamik. Dass oft ein beruhigend blaues Licht dafür verwendet wurde um so besser. Aufgefaltete Platten, ähnlich gefaltetem Papier, der Übergang vom 2 ins 3 Dimensionale. Das Infoblättchen formuliert es besser als ich das könnte, kann aber nicht meine Begeisterung für die Werke ausdrücken. Dynamisch, fast bewegt wirken abgewinkelte Rahmenobjekte an der Wand, die sich in der Anzahl nach unten hin verdichten, in der Größe Schrumpen.
Bei der Frage ob der Schatten wohl an der Wand aufgemalt ist räum ich erst mal mit dem Bändel meines Audioerklärgeräts das Kunstwerk ab. Respekt.
Freundlich das Personal, es repariert das Stück und erspart mir eine Millionenklage. Der Schatten ist natürlich und nicht aufgemalt.
Oben geht es weiter. Erstaunt
Onkel Kay heißt die Bude. Strategisch günstig auf dem riesigen Parkplatz des Kauflands in Backnang. Strategisch ungünstig auf dem riesigen Parkplatz des Kauflands genau gegenüber dessen eigener Imbissbude. Vermutlich war das Onkele schon früher da. Egal.
Wir nähern uns von hinten, eine Bude wie ein Durchgangslager, ein (im Augenblick nicht benötigter) Sonnenschirm, ein paar Plastikmöbel draußen.
Currywurst 2,20 € - klaro, sein Gegenüber verlangt bestimmt nochmal deutlich weniger, muss ich bei Gelegenheit mal prüfen. Apropos prüfen, drüben auf der anderen Straßenseite wäre noch das original Thüringer Wursthexle, Alternativen gibt es hier also genug, ein Paradies für den Würschdlesesser auf jeden Fall.
Wir biegen um die Ecke um auf einen Hähnchengrill zu blicken, überm Fenster in Farbe und großen Tafeln die kullinarischen Köstlichkeiten, dabei doch auch etwas orientalisches. Habe leichte Bedenken. Bestelle heute mal zur Abwechslung, “eine Currywurst, eine normale, mit Weckle” - Tante Kay nimmt die Bestellung entgegen, kein Problem. Die Gattin nimmt auch ne normale Currywurst.
Tante Kay wirbelt, meiner Chef fällt ein “aber bitte gut scharf” ein. Der Onkel stellt sein Bier zur Seite und wirbelt herum, das hört er gerne “gut scharf”, mit einem das werden wir mal sehen Blick fragt er nach “gut scharf ?” - “Ja, gut scharf”
Die Tante arbeitet derweil an den beiden Würsten, unspektakulär, Wurst vom Grill, in den vertikal Häcksler, Ketchup drüber, Pulver. Onkel gibt bei der einen Wurst Gas und dieses Dönerscharf Pulver drüber. Tante reicht mir die scharfe Wurst - auch ein Rollenopfer, der Mann ist scharf STOPP STOPP STOPP, der Mann isst scharf. Trotzdem falsch, Sylvia will die scharfe Currywurst.
4,40 € für beide Teile, mehr als ok. Ich bin so hastig am Geschmackstest, dass es nur noch Bilder vom kümmerlichen Rest gibt. Muss doch dann ganz gut gewesen sein oder war es, dass die letzte Kalorienaufnahme schon mehr als 90 Minuten war ?
Süß, einfach zu süß das Ketchup, denn es ist pures Ketchup und keine Currysoße. Ich kann den Hersteller nicht identifizieren, denke mir aber wenn ich es so süß haben will soll er doch Nutella auf die Wurst streichen.
Das Pulver mehr oder minder bemüht, aber ausser einem farblichen Tupfer kann es nichts, nicht würzig, nicht scharf, nicht hüh, nicht hott.
Das Brötchen, tolles Billigbrötchen, nicht vorgeschnitten oder aufgebacken schlecht wie es sein soll im besten Sinne. Auch die Wurst, so übel ist sie gar nicht, eine ordentliche Größe, im Durchmesser fehlen vielleicht ein paar Millimeter. Zwischen den Zähnen verhält sich das Ding wie es muss, kein Kinderbrei, keine rohe Mohrrübe (wobei ich so etwas ja nicht esse), heiß ohne dass ich mir die Zunge verbrenne. Altes Fett oder Röstaromen aus dem letzten Jahrtausend sind nicht vorhanden, werden von mir auch nicht vermisst.
Bleibt als Fazit, dass ich für die Wurst nicht extra noch einmal nach Backnang fahren würde, aber durchaus von Genuss sprechen kann zumal der Preis mittlerweile (leider) schon fast unschlagbar ist.
Während der noch immer andauernden Koalitionsverhandlungen erklärt die SPD, dass sie sich ab 2017 eine Zusammenarbeit mit der Linken vorstellen kann.
Kaum zwei Tage später sickert (ha, ha, ha, voll investigativ) durch, dass die CDU ihre Pizza-Connection mit den Grünen wiederbeleben und eine Schwarz-Grüne Regierung ab 2017 vorbereiten will.
die, die dich da verarschen, die hast du selbst gewählt - die Ärzte, deine Schuld
Ein Wort, wie gekotzte Buchstabensuppe. Der Vulkan, damals auf Island. Ich hatte dann mal ein T-Shirt entworfen, weißgrundig ist meines. Irgend jemand auf dieser Welt hat sich jetzt auch eines mit dem Motiv gemacht. Nur mal so.
Die Kollegen hatten angefangen:
Das Übliche und ehrlich gesagt, sie haben recht, und ja, die Haare waren zu lang. Deshalb bin ich vorhin zum Haarartist meines Vertrauens losgelatscht. Vorne an der Hauptstrasse, der Billigfrisör, klar der Billigfrisör, jemand der so wenig Wert auf ein ordentliches Äußeres legt, der nimmt einfach den nächsten noch besser den billigsten Frisör.
8:39 Uhr zu Fuß nähere ich mich dem Geschäft. Draußen steht was Kleines, Mittelaltes, Blondes in einem Daunenstepmantel und raucht. Keine Kunden im Wartebereich, sehe ich durchs Fenster. Ich geh rein und häng die Jacke an die Garderobe. Von draußen fragts: “Sie wissen schon, dass wir erst um 9.00 Uhr öffnen” - neee, wußt ich eigentlich nicht, aber 20 Minuten hab ich Zeit und antworte mit “kein Problem, ich warte, bin ich dann schon der Erste” - sie wirkt angesäuert, ich bin gechillt.
Der Lesezirkel ist hochaktuell, dank Smartphone bin ich trotzdem nicht darauf angewiesen. Noch 2 äh 3 Kunden wissen nicht, dass wir erst um 9.00 Uhr öffnen. Ein 185 cm / 95 kg Riesenbaby mit Mama und Kaba aus der Tüte nuckelnd - lasst eure Kinder doch selbständiger werden - will nicht wissen vor wie vielen Wochen die den erst entwöhnt hat.
tbc
Zuerst habe ich mich gleich mal wieder über mein Qualitätsonlinemedium den Spiegel aufgeregt, immer ein wenig traurig, wenn man sieht was aus dem Blatt, das einst den Verteidigungsminister Franz-Josef Strauß gestürzt hatte, das sich unter Rudolph Augstein sicher auch noch als als die 4. Macht verstanden hat, 51 Jahre später geworden ist.
Mein Spiegelonline titelt heute morgen so:
lest mal weiter, unten gebe ich euch den Link zum Artikel, wenn ihr es nicht mehr aushalten könnt bis da hin, könnt ihr auch auf den Screenshot klicken.
Zunächst fiel mir, sogar mir ?!?, die eher schlichte Sprache auf, jedes zweite Krankenhaus - wir wollen den Leser nicht mit Prozentzahlen verwirren - macht Miese - Miese sind immer schlecht, Miese sind kein Gewinn.
Und weil ich diese ersten Meldungen nicht im Original las sondern nur die Schlagzeile als Tweet ein paar mal an mir vorbei flog, ist mir gleich mal wieder richtig der Kamm geschwollen.
habe dann so getwittert:
weil ich mir einfach mal so gedacht habe, die Kernkompetenz eines Krankenhauses liegt ja eher darin Leute gesund zu machen als keine Miese zu machen, im Vergleich zu einer Bank, die die Leute reich machen soll, zu deren Kernkompetenzen das gesund machen nicht gehören, und denen wurde auch noch nie vorgeworfen, dass sie so eine Scheiß Heilungsquote haben.
Die nächste Frage liegt doch schon im Raum, was bringen uns den die Krankenhäuser -außer Miesen ? Wozu brauchen wir sie den überhaupt, wenn kein Geld damit zu machen ist ?
Hallo gohds no ? Send ihr no ganz dicht ?
Jetzt ist es natürlich nicht an mir, das deutsche Gesundheitssystem zu reformieren und auf Vordermann zu bringen, nicht dass ich das könnte, nein im Vergleich zu anderen trau ich mir das auch nicht zu. Und mein Wissen über das deutsche Gesundheitssystem beschränkt sich auch darauf eine eGesundheitskarte zu haben und das, was in der Apothekerzeitung und den Medien steht.
Allerdings möchte ich mir selbst eine gewisse Lesekompetenz nicht absprechen und habe den Artikel zu Ende gelesen, und mir dabei auch den einen oder anderen Gedanken gemacht.
Erstens, wer hat die Studie den beauftrag. Im Artikel wird von:
...das Geschäftsergebnis der Kliniken schlechter gewesen als im Vorjahr, heißt es im Krankenhaus-Barometer des Deutschen Krankenhausinstituts
das Deutsche Krankenhausinstitut also, praktisch die, die neben dem Patienteninteresse auch dieses Wirtschaftliche Interesse haben, die vielleicht auch von den Kassen, von Bund- und Ländern gerne auch mal ein wenig mehr Geld nehmen würden, die auf der anderen Seite vielleicht auch versuchen, den einen oder anderen Euro Kosten zu sparen, und wenn es nur an den z.B. Personalkosten ist.
Zweitens, wie soll wohl die Studie aussehen ?
Dramatisch muss die Studie aussehen, denn man will ja was und nach dem Kernaussage Satz
“51 Prozent der Kliniken...im vergangenen Jahr Verluste geschrieben”
“In fast 60 Prozent der Fälle sei das Geschäftsergebnis der Kliniken schlechter gewesen als im Vorjahr”
das Ergebnis ist schlechter gewesen heißt im Extremfall aber nur dass man eventuell weniger Gewinn gemacht hat.
“Nur noch 13 Prozent der Einrichtungen schätzten ihre Lage demnach als gut ein”
Völlig subjektiv schätzen die Einrichtungen ihre Lage als gut ein. Was ist Gut ? Gewinne, dass man Angst hat in ein paar Jahren auf ner Schweizer CD veröffentlicht zu werden, wenn man die nicht in Sicherheit bringt ? Oder gut als, schwarze Null, oder gut als “ja wir würden unsere Aktien auch selbst kaufen ?” somit völlig irrelevant 13 Prozent Einschätzung.
"Es ist schon dramatisch,...mehr als die Hälfte...in die roten Zahlen drückt", sagte der Präsident der Deutschen Krankenhausgesellschaft, Alfred Dänzer.
Dramatik pur.
Drittens stellt sich dann jetzt die Frage, die Studie, wieso und wieso jetzt ?
auch das war dann schnell rauszulesen:
Der Branchenvertreter forderte von SPD und Union, nach Ende der Koalitionsverhandlungen zu den Detailfragen im Gesundheitsbereich dringend nachzubessern
heißt doch einfach, bei diesem Milliardenkuchen Gesundheitssystem scheut sich die Deutsche Krankenhausgesellschaft einfach auch 690.000 € Richtung CDU in Quandtscher Manier zu transferieren und auf günstige Entscheidungen zu hoffen.
Ein paar andere Gedanken habe ich mir auch noch gemacht, die ich mal gerne von der Deutschen Krankenhausgesellschaft behandelt wissen wollte:
Original Artikel “Studie: Jedes zweite Krankenhaus macht Miese”
jetzt freu ich mich schon wieder, dass ich bei Spreadshirt endlich mal wieder 2 Motive verkauft habe um dann nachdem mir die Email zwei Tage später anzeigt, was ich konkret verkauft habe festzustellen, dass ich vor lauter Hektik bei diesem Motiv vergessen habe eine Motivprovision einzugeben.
Deshalb lieber 2x Schwarmintelligenz? - Motiv Käufer freu dich, ich hab die Provision jetzt mal auf die obligatorischen 3,-- € erhöht.
es braucht bei mir ja fast keinen Anlass, dass ich mich echauffiere, aber das hat mal wieder dem Fass den Boden ausgeschlagen.
Staatssekretär Beemelmans liest „Zilli, Billi und Willi“ in der Kinderakademie
Ihr erinnert euch, Frühjahr 2013 - Eurohawk Drohne? oder auch den NH90, den Hubschrauber, wovon 1/4 weniger als projektiert abgenommen werden für einen Preisnachlas von 1/40 tel ?
Jener Staatssekretär Stephane Beemelmans, der die Drohnenproblem angeblich 2 Jahre vor seinem Chef dem Bundesverteidigungsminister de Maiziére verstecken konnte und dann selbst die Reißleine zog, der doch bestimmt auch gemeint war, als de Maiziére von Konsequenzen auch in seinem Haus sprach, dieser Staatssekretär liest Zilli, Billi und Willi in der Kinderakademie.
Ist das schon die Zweitverwertung des Herren, bekommt trotzdem noch Gehalt ? Oder ist er bei freien Bezügen noch angestellt und macht, was er kann nämlich Märchen erzählen ?
Ist er vielleicht in dieser regierungslosen Zeit einfach gelangweilt und betreut ein charity Projekt ?
Mal abgesehen davon, dass wenn Alkohl, Gewalt, Drogen, Sex und deren Vertreter im Kinderkarten oder der Kinderakademie nichts verloren haben, dann die Bundeswehr doch sicher auch nicht.
zur Einführung:
Kurz, vor 2012 wurde bei einem alten Mann in München ca. 1400 Kunstwerke gefunden und beschlagnahmt, die in den Besitz dessen Vaters während der Nazizeit gelangt sind. Es wird von Raubkunst gesprochen. Ob sich diese Bilder legal im Besitz des Vaters beziehungsweise dessen Erben befindet ist unklar.
Anlass für mein Blogpost ist dieser Artikel in der Welt online.
Quintessenz war, der Staat bietet dem Kunsthändler Cornelius Gurlitt, Straffreiheit an, wenn er die 1406 Kunstwerke dem Staat überlässt.
Geht’s noch ??? dem 80 jährigen Erbe beschlagnahmt man mal so die Bilder, stellt sie jetzt nach einem Jahr ins Internet und hofft mal, was illegales zu finden. Und mal ganz davon abgesehen, wie verwerflich die Nazis damals in den Besitz von Kunstwerken jüdischer Mitbürger und Künstler zu kommen, so wenig kann Herr Cornelius Gurlitt als Erbe dafür. War er doch 1933 geboren am Ende (gibt es das Ende wirklich ?) war er am Ende des NS Regimes 1945 gerade mal 12 Jahre.
Und jetzt bietet man ihm Straffreiheit gegen die Kunstwerke an. Wie man den Künstlern eine Ausreise gegen die Kunstwerke versprochen hat ? Ich bitte euch. Schäbiger geht es nicht.
und dann lese ich in der Twitter Bio
- vegan - schwul - berlin -
mal abgesehen davon, dass ich denjenigen weder zum Essen einladen, Sex mit ihm haben, oder besuchen will, wozu der Mist
Marktschreierisch wie ein Möbelhaus, die Schrift auf der handgeschreibenen Tafel im Breuningerland Sindelfingen:
XXL-Currywurst mit Pommes 9,90 €
mit Beilagensalat 2,50 € extra.
Ihr kennt mich, Beilagensalat gibt es bei mir nicht. Wenn Gott gewollt hätte, dass wir Salat oder Gras essen hätten wir auch sieben Mägen.
“die XXL-Currywurst” - “OHNE SALAT”, nur um einem Unheil im vorneherein vorzubeugen, bestelle ich.
Der Koch nimmt sich einen Teller, packt fertig frittierte Pommes drauf, schiebt wieder einige runter, vermutlich hat er gesehen wie fett ich bin will nur verhindern, das ich Vorsitzender der Adipositasliga Süd werde und schnappt sich die Wurst von der Platte. Wirklich ein langes Ding, lang und dick. Wie eine richtig gute Currywurst Oberländer nur länger. Prima.
Mit der Kelle noch die selbstgemachte Soße drüber. Gleichmäßig drüber. Schwebstoffe und Stückchen kann ich erkennen. Paprika vermutlich.
“Da drüben ist Pulver, da können sie sich nehmen.” Nehm ich auch. Klar ich pimpe meine Curry selbst.
jedes Pulver kommt über einen Abschnitt der Currywurst, will ja nur testen, sonst hätte ich drei Würste bestellen müssen.
Ein Tütchen Ketchup, ein Tütchen Mayo nehm ich auch noch mit, vielleicht brauch ich das auch noch.
An der Kasse keine Überraschung ich war vorgewarnt, bekomme trotzdem Tränen in die Augen als ich den Zehner in der Kassenschublade verschwinden sehe. 9,90 €
Elegant versuche ich elegantes Fastfood durch elegante Menschen auf meinem Weg zu einem Sitzplatz eine Etage höher zu schieben. Erste Überlegungen gehen dahin, wie viel Spass ich für 9,90 € auch haben könnte wenn ich Frau Lahmarsch und Herrn Nedganzsoschnell mein Tablett in den Rücken kippen würde.
Mein Antiaggressionstraining macht sich bezahlt und mir ein Hausverbot erspart.
Kennt ihr Situationen, wo ihr schon im Laufe der Geschichte anfangt eure Unvoreingenommenheit zu verlieren ? Wenn ihr merkt, das kann sich gar nicht mehr zum Guten wenden ? Oder aber, dass ihr maßlos enttäuscht seid, dass sich eine vermutet doofe Situation in Wohlgefallen auflöst, das euch dann aber nur noch ärgerlicher macht ?
Aber auch am überlegen, ob ich nicht das Essen stehen lasse und mich nur um die wichtigen Spaken um mich rum kümmern und zuhören soll. Immer noch das Honoratioren Schwäbisch, das mit exzessivem Gebrauch des Hilfsverbs ‘tun’ einen Würgreflex bei mir auslöst. “Mir tun jetzt schon unseren Garten winterfertig machen” höre ich und beglückwünsche den Sprecher innerlich dafür, dass ich so sanftmütig bin und er NICHT JETZT QUER IN MEIN TABLETT BEISSEN MUSS.
Ich testesse die Wurst, schreibe aber erst am nächsten Morgen darüber um einen Hauch von Objektivität zu wahren, kann andererseits nicht verdrängen, dass dieses Ding einen knappen Zehner gekostet hat.
Egal, fang ich mal an. Fang ich mal mit dem Positiven an:
dem Kenner und euch fällt sicher sofort auf was ihr Positives seht, beziehungsweise nicht seht. Richtig, kein Stück Grün auf der Schale, keine Garnierung, keine Gurke, kein Salatblatt; so muss das sein.
Im Sommer diesen Jahres hatte ich schon zweimal das “Vergnügen “ ? einer XXL-Currywurst, einer XXL-Porzellan-Currywurst, ja sogar einer XXL-Restaurant-Porzellan-Currywurst. Jeweils in Gartenwirtschaften, jeweils große Würste, jeweils von der Roten und jeweils mit verheerenden Geschmackserlebnissen.
Anders hier, eine Oberländer im perfekten leicht quadratischen Querschnitt, lang, länger als... hm...länger als... hm... länger als 1 1/2 der Standard Oberländer - richtig gut. Die Härte, der Biss genau richtig. An der Temperatur ist nichts auszusetzen. Und eine Restaurant-Porzellan Currywurst ist normalerweise nicht begeschnitten. Die Wurst selbst, sie schmeckt nicht pöckelig, nicht salzig, keine Spur von ranzig, weder fischig noch fruchtig. Prima Material haben sie da genommen. Ups, bin ich da ins Schwärmen geraten ?
Ok.,dann kümmern wir uns um die selbstgemachte Soße. Selbstgemacht bedeutet rein kulinarisch - RICHTIG - bedeutet nichts, man kann selbst gute und man kann selbst auch weniger gute Sachen machen. Hier bedeutet die selbstgemachte Soße zwar nicht schlecht aber halt auch nicht besonders, nicht spektakulär, kein sensorischer Klimax, Soße halt. Wenig fruchtig, etwas zu flüssig, mit Schwebeteilchen und Bröckele. Wie gesagt nicht schlecht aber halt auch nicht... - sagen wir mal so, ein gutes Ketchup hätte mir genügt.
Positiv anzumerken zur Soße gilt alleine, dass sie in der Temperatur exakt auf dem Punkt war, 2-3 C unter der der Wurst. So mag ich das.
Ich fange vorne an. Gelb: Curry Dehli würzig-mittelscharf oder wie ich das nach dem ersten Bissen sagen würde weder noch. Nicht würzig, nichtmal salzig oder mittelscharf - Schade.
Vier Stücke später habe ich den Mittelteil der Wurst erreicht: Orange: Curry Orange fruchtig auch hier vermisse ich einfach die Fruchtige Note, erschwerend kommt hinzu, dass die ganzen Pülverchen nicht fein genug gemahlen waren, es stellt sich ein leichter ‘ich beiß in ein Körnerbrötchen’-Effekt ein. Nochmal Schade.
Für den Schluß habe ich mir aufgehoben, Rot: Curry Jaipur kräftig scharf - da bin ich ja immer ein wenig vorsichtig, ich hab es nicht so mit dem Scoville Wahn, ich mag so brutal scharfes Essen nicht, hänge nicht diesem Heldenkult der 1.000.000 Scoville nach, wenn ich es scharf will zuzzle ich Batteriesäure, wenn ich ein Brennen haben werd ich Feuerspucker, wenn es schmerzen soll leck ich den Gurkenhobel ab.
Hier besteht keine Gefahr, mir fällt Goethe ein, ‘bin weder Fräulein weder schön’ weder kräftig weder scharf - also das Pulver, nicht das Fräulein. Immerhin, kann die rote gewürzte Abteilung der Wurst so etwas ähnliches wie Currywurst Feeling aufkommen lassen ohne an eine bedeutende 2013er Jahrgangswurst aus dem Fellbacher Anbaugebiet heranreichen zu können.
Als Fazit bleibt, das diese XXL-Currywurst zwar durchaus genießbar und auch überaus reichlich war, den hohen Preis dennoch nicht rechtfertigt.
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Jaschbr komm mir tun Eis ässa - ruft der Opa den Enkel. Herzlichen Glückwunsch liebe Eltern mit schwäbischen Vorfahren da habt ihr mit der Namenswahl dem Opa aber eine Freude gemacht.
(übrigens, keine Fiktion sondern so gehört letztes Jahr im Juli im Schlossgarten in Stuttgart)
seltsam ist ja schon die Verpackung, ein Kaffeebecher, mit Schnabeltassen Aufsatz, Togo. Alufolie um das Ding für den Transport warm zu halten. Seltsam.
Ich hab ihn mitgenommen, zurück ins Geschäft, am Arbeitsplatz Mittag machen. Im Vergleich zu euch, weiß ich jetzt gleich was auf mich zu kommt. Eine Currywurst natürlich. Eine Currywurst von der “i hab aber koi Brodwurschd do, i ko a Rode nemma”, genau von der Roten und das obwohl vom Metzger. Seltsam.
Fairerweise muss man sagen, dass ich kurz vor der Metzgermittagpause dort war und vielleicht die Oberländer tatsächlich nur ausgegangen waren. Ja, dann halt von der Roten, einfach auch weil sich mein Magen jetzt schon auf eine Currywurst eingestellt hatte.
Frau Wurstwarenverkäuferin hat mich verblüfft, indem Sie die Rote dann von Hand kleingeschnitten hatte und keinen Häcksler verwendete. Kleingeschnitten die Dinger und dann seltsam, seltsam, in diesem Becherle versenkt. Eine Currysauce dazu, die sich aber als ein etwas scharfer gewürztes Ketchup entpuppte. Auf ein Currypulver wird großzügig verzichtet. Seltsam. Ein Brötchen und ein Stupfer dazu, macht 2,50 € - geht eigentlich.
Auf eine geschmackliche Bewertung will ich jetzt mal verzichten, Rote als Currywurst sind einfach keine Currywürste.
Sehr schnell lernte ich es schätzen, Konfirmationen, Hochzeiten, diese großen Familienfeste, am liebsten natürlich diese bei denen es schon gleich ein ordentliches Mittagessen gab.
Begonnen immer mit Suppe, immer etwas auf Fleischbrühen Basis, meist Flädla, manchmal auch mit Klöschen, danach das Highlight, auf großen Platten kam dann das Hauptgericht.
Und immer dieser Klassiker, gemischter Braten, Schwein und Rind, Gemüse und dieses immer in der Form Erbsen, Karotten und Blumenkohl. Dazu Spätzla, Pommes und Kroketten.
Kroketten zum Beispiel hab ich immer nur auf Konfirmationen und Hochzeiten gegessen. Kroketten dann aber am liebsten aufgeweicht und vollgesogen in einer dunkelbraunen Bratensoße, die hellere Pilzsoße war da nur zweite Wahl.
Kaum waren die Großen Platten auf die Tische gestellt, ging dann die Bedienung, Bedienung heißt es bei uns, die ging dann rum mit nochmal Fleisch, legte nochmal nach, brachte nach 3 Minuten nochmal das ganze Hauptgericht nach. Und so nahm auch jeder mindestens ein bis zwei Nachschläge.
Eine Besomderheit ergab sich anschließend bei Festen der Verwandtschaft der Gattin. Dort wurde nach dem Hauptgang dann immer gefragt: “Eis oder ?” - am Anfang noch schüchtern hab ich einfach bei Eis genickt, wollte ich doch nicht doof fragen, was dieses Oder eigentlich ist.
Oder war dann ein Schnaps, der dann noch vom Besteller besonders spezifiziert wurde, meist in Obstler, Willi oder Zwetschge. Im laufe der Zeit habe ich dann gemerkt, dass es auch möglich ist, nicht nur “Eis oder ?” zu bestelle, sondern auch “Eis und”...
es macht mich ganz verrückt. Was hat Angela Merkel mit ihrem Anruf bei Obama bezweckt ?
Die wollt sich doch nicht einfach so den Kragen leeren, hat doch den Zeitpunkt, nach der Wahl vor der Regierung, bewußt gewählt. Hatte es doch mit Absicht durchsickern lassen, dass sie da angerufen hat, war doch nicht der Obama der auf einer Pressekonferenz verkündet “yes i got togethershiten by the german cancellorin”
danach sind noch ihre beiden Kasper Pofalla und Friedrich aufgetaucht und können sich nicht an beendete Diskussionen und Aussagen von vor 2 Monaten erinnern und schauen ganz böse unter dem Tisch hervor, lassen das Thema dann aber auch wieder sehr schnell verschleifen.
Und dass der Ströbele, der alte Revoluzzer jetzt plötzlich mit Nachrichten von Herrn Snowden auftaucht, das war doch nicht so geplant. Und auch jetzt will man nicht so richtig an die Sache ran, will nicht mit Herrn Snowden reden, will nicht gegen Amerika aufbegehren - was würde es auch bringen ? - weil, man wollte vermutlich nur von einer anderen Schweinerei ablenken. Vielleicht kommt es noch raus ?
“S häb se scho ploogd, schier zwanzig Dobbelzendner Epfel ufläsa so kurz nooch dr Hiftopeh”
Es hat sie schon ganz schön angestrengt, zwanzig Doppelzentner (2000 kg = 2 to) Äpfel aufzusammeln so kurz nach Ihrer Hüftoperation.
Vor vielen Jahren die damals 72 Jährige Frau Hägele aus dem Remstal. 2 to Äpfel aufsammeln, in Säcke zu packen, auf dem PKW - Anhänger - uf em Hengerle - zur Remstalkellerei zu bringen um davon Saft pressen zu lassen.
Klar Streuobstwiese. Und wie wir romantisierend von knorrigen Bäumen in Hanglage, naturbelassen, nicht gespritzt sprechen, macht sich diese Frau mit ihrem noch 2 Jahre ältern Mann daran, mühsam diese Arbeit zu machen. Reschbägd !
Eine Erfolgsgeschichte, wenn ich mir jetzt nachträglich die Homepage von Gerris Grill Imbiss anschaue. Ein Gründer, mit geschick, können und natürlich Erfolg Reschbägt.
Wir in Darmstadt die Straßen rauf und runter gefahren, eine Würschdlesbude war gesucht, Döner, Grillhähnchen Pizza oder Chinafrass gibt es auch dort überall. Fast schon aufgegeben, TZ rechts, ich bieg ins Industriegebiet.
Ein Wunder vielleicht auch nur, dass wir die Bude dann im letzten Eck des Industriegebiets gefunden haben. Achso, Damstadt, Hessen, die Heiden hier haben ja Allerheiligen nicht als Feiertag.
Die Chefin nimmt gewissenhaft die Bestellung für ein bevorstehendes Fest entgegen, vermutlich ist sie auch dick im Würschtles Cattering Bussines, ihre Kollegin kümmert sich aber sofort um unsre Bestellung.
Rostbratwurst, Rindswurst und Paprikawurst liegen auf dem Rost, mit der Grillzange zeigt die Adjudantin meiner Frau, was zur Auswahl steht. Sie entscheidet sich für eine Bratwurst im Brötchen, ich nehm heute zur Abwechslung mal eine Currywurst mit Brötchen äh und ne Cola. OK. Die Hilfsbräterin dreht am Grill, gibt Power auf den Gitterrost, die sowieso schon leicht aufgeplatzte Bratwurst verschwindet in den Flammen.
Ein paar Minuten später ist der erste Teil der Bestellung fertig. Am Rande des Grills nimmt die Heizerin ein Brötchen weg, schneidet es auf und knickt die Wurst rein.
“Ketchup oder Senf ?”
” Hey mach da Ketchup drauf und falls Du es überlebst kannst du immer am 01. November einen zweiten Geburtstag feiern.”
Ich bringe das Produkt mal meiner Frau, die im Partyzelt daneben wartet.
Die für mich bestimmte Wurst verschwindet im Schnitzler, Pappschale (sehr gut) und aus einem Topf auf Warmhalteplatte gibt es eine Kelle Sauce drüber. Ordentlich gepulvert noch das Ding und den (wie sich nachher rausstellt) angewärmten Weizenmehl Stein dazu. Noch die Cola bitte ! 6,-- Euro für die beiden Würste und ne Cola ist jetzt mal wieder völlig in Ordnung, findest in Stuttgart nicht.
Jetzt verbrenn ich mir erst mal meinen Mund, die Sauce ist es. Deutlich heißer als die geflammte Wurst. Ich darf nicht so gierig essen. Die Bratwurst in der Haut läßt nur optisch Röststellen erkennen, kau oder merkbar sind sie nicht. Nicht kalt aber halt auch nicht richtig warm. Schade. Dafür haben die Wurststücke den richtigen Biß. Kein Grünzeug im Brät, was will man mehr. Die Sauce ist würzig und als Currysauce durchaus geeignet. Passt scho.
Waldspirale heisst das Hundertwasser Haus in Darmstadt. Die Hundertwasser Anlage. Nur von aussen gesehen, an einem relativ trüben Tag.
Und ob ich da wohnen wollte bin ich mir nicht schlüssig, interessant ist es aber allemal.
