Anlässlich meines Geburtstags hat die Gattin wieder mal ihre Kreativität bewiesen. Eine Thermoskanne handbemalt mit Motiven unserer London Reise. Danke. Sehr gut gemacht.
Heute in Augsburg, kein ausgesprochener Würstlesladen, nennt er sich doch Pommes-Helden. Ich nehme die Curry Queen Bowl, als Menü. Sieben ungrade für Currywurst, Pommes und ne Cola. Kein Schnäppchen, aber auch nicht ruinös Eine Mischung aus Straßenverkauf und Imbiss, 2 Mädels hinterm Tresesn, eine Reihe von ca. 5 Fritteusen, alle mit blinkenden Displays. Es sieht nach Systemgastro aus, bei der die Pommes oder Würste sekundengenau aus dem Fett genommen werden, nicht nach Augenmaß, so schmeckt das bestimmt deutschlandweit gleich.
Ich selbst bin Ende der 70er mit Imbisspommes groß geworden, ich kann diesem neuen Pommeshype nichts abgewinnen, stehe diesen grob handgeschnitzten belgischen Fritten oder den von irgendwelchen Soziologiestudent*innen im 15. Semester handgedenggelten Süsskartoffel Pommes eher skeptisch gegenüber.
Als ich an der Reihe bin werden zuerst die Pommes in eine Schale befördert, anschließend die Currywurst in eine Schale. Diese beide Schalen werden dann verheiratet, sprich einfach die geschnippelte Wurst auf die Frizz gepackt, eine Sauce drüber, Currypulver und gut.
Geschmacklicht lässt sich gegen die Wurst nix sagen, eine weiße Wurst mit deutlich grünen Gewürzkomponenten, bissfest und gut. Die Frizz auch durchaus genießbar auch wenn mir diese billigen schmalen viel lieber sind.
Ein neues, etwas anderes Konzept, als diese ganzen neuen PommesGastros, wird hier im Frizz Bizz weniger mit verschiedenen Soßen gearbeitet sondern mehr mit den verschiedenen Beilagen. Mal schauen, wie viele Helden Standorte es in Zukunft geben wird.