traditionell

...sei die Wurstbraterei Silzer in Heilbronn, quasi schon immer an diesem Standort in der Großen Bahngasse in Heilbronn. Geradezu missioniert hätte die Fimrmengründerin die Bevölkerung in dem sie die Currywurst populär machte, als gebürtige Berlinerin die Curry von der Roten übrigens. Diesen ganzen Klugschiss habe ich auch nur nachgelesen, bin ich doch auch eher selten in Heilbronn, habe das Etablissement aber durchaus gezielt aufgesucht.

“Wurstbraterei Silzer seit 1961” steht auf dem Schild. Tische draussen, die Sonne scheint.

Drei (gewesene) Mädels hinterm Tresen. Zwei für die Würste, jede mit eigener Kasse, eine für die Getränke.

Stehtische drinnen; und Spielautomaten - und Menschen die um 12.11 Uhr kleine Pommes bestellen nur um von der Dame vom Grill gefragt zu werden “willsch au was dringa ?” und nach der ‘eigentlich hab ich ja gar keinen Durst aber zum glück fragt die endlich’ Pause - doch “nochmal ne Halbe” zu bestellen. Oder aber die “ja aber dann geht die nächste Runde auf mich” Trinkerkumpels